Kasza jaglana jedno z dobrodziejstw natury, wytwarzana jest z prosa znanego jako „królowa zbóż”. Posiada wiele właściwości leczniczych i wzmacniających organizm. Można spożywać na słodko z dodatkiem owoców bądź na słono z warzywami, orzechami czy mięsem.
Ponieważ jest dosyć kaloryczna najlepiej sprawdzi się na śniadanie, doda nam energii od samego rana. Szybko podnosi poziom cukru we krwi, dlatego osoby z cukrzycą powinny być ostrożne. Najważniejsze, że nie uczula, nie zawiera glutenu i jest zasadotwórcza.